Slogan 4 Sehat 5 Sempura Kadaluarsa?   

Slogan 4 Sehat 5 Sempura Kadaluarsa?  

Slogan ini muncul tahun 1952, sejak saat itu slogan ini menjadi kewajiban untuk hidup sehat. Namun seiring berjalannya waktu Slogan 4 sehat 5 sempurna mulai ditinggalkan.

Maka dari itu, Kementrian Kesehatan telah mengubahnya menjadi Prinsip Gizi Seimbang. Prinsip ini disahkan pada tahun 2014 lalu, sehingga tidak banyak orang yang tahu Slogan 4 sehat 5 sempurna sudah digantikan dengan Prinsip Gizi Seimbang. Dibawah ini alasan mengapa Slogan 4 Sehat 5 Sempurna Kadaluarsa:

  1. Pesan yang kurang beragam

Dari dulu kita memang dituntut untuk hidup sehat yang harus mengacu pada slogan 4 Sehat 5 Sempurna, yang didalamnya berupa lauk berprotein hewani, nabati, sayur, buah dan susu sebagai penyempurna. Sementara, makanan bukan penentu kesehatan anda.

Dalam slogan yang baru, terdapat anjuran lain untuk hidup sehat, salah satunya berolahraga, mengatur porsi makan, memantau berat badan teratur, dan menjaga kebersihan di lingkungan sekitar.

  1. Susu sudah tidak lagi menjadi penyempurna

Apakah anda masih menganggap susu sebagai penyempurna? Tanggapan anda salah.  Susu sekarang tidak lagi di haruskan dalam menu makanan anda, karena susu mempunyai kandungan seperti lauk protein hewani.

Dan kandungan lain yang ada di susu seperti kalsium, fosfor,dan zat besi. Itu semua juga bisa anda temukan di berbagai protein hewani lainya. Jadi jangan khawatir anda menjadi tidak sehat karena selama ini anda tidak minum susu

  1. Porsi yang tidak ada kententuannya

Didalam Slogan kesehatan yang lawas, ketentuan porsi tidak ada dan seberapa banyak aturan porsi makan dalam sehari. Padahal penentuan porsi makan sangat amat penting untuk mecegah anda dari penyakit obesitas dan penyakit kronis lainnya. Pada slogan prinsip gizi seimbang anda bisa tahu pembagian porsi makanan dalam piring makan anda.

  1. Air mineral yang tidak dicantumkan

Dalam 4 sehat 5 sempurna tidak menyebutkan bahwa air mineral harus di konsumsi. Padahal pemenuhan cairan sangat penting untuk menjaga dari dehidrasi. Air mineral adalah cairan yang paling baik untuk memenuhi kebutuhan anda. Oleh sebab itu, pada prinsip gizi seimbang, anda diwajibkan untuk mengkonsumsi air mineral sekurangnya 8 gelas per hari atau sesuai dengan kebutuhan masing masing

Prinsip gizi seimbang tidak hanaya memberilkan panduan terkait makanan, tetapi juga kesehatan secara menyeluruh terutama yang bersifat preventif. Prinsip utama pada pedoman gizi seimbang yang membedakan dari 4 sehat 5 sempurna dikenal sebagai 4 pilar, yaitu:

  1. Bahan makanan yang bervariasi

Semakin banyak bahan makanan yang masuk dalam diri anda, maka semakin banyak gizinya. Dalam slogan yang baru juga menenkankan untuk mengonsumsi berbagai jenis bahan makanan yang tidak hanya bergantung dengan satu jenis makanan saja, seperti makanan pokok yang bisa digantikan dengan jagung, mie, ubi, atau kentang. Jadi sekarang tidak harus memakan nasi terus menerus. Sedangkan didalam slogan yang lawas tidak terdapat pesan tersebut.

  1. Gerakan pola hidup bersih

Dengan menerapkan pola hidup bersih, anda dapat mengurangi resiko terpaparnya sumber infeksi, seperti, virus,kuman, dan bakteri. Penyakit infeksi mempengaruhi sumber gizi yang berlangsung.

Misal, jika anda terserang flu, anda akan mengalami penurunan nafsu makan, dan zat gizi tidak bisa diserap oleh tubuh. Padahal, saat anda sakit, anda memerlukan lebih banyak zat gizi untuk membantu metabolisme untuk memperbaiki sel-sel tubuh. Sebaliknya jika zat gizi anda kurang maka anda lebih mudah terserang penyakit infeksi.

  1. Rajin beraktifitas secara fisik

Tidak hanya memperhatikan jenis dan jumlah zat gizi yang masuk kedalam tubuh, aktifitaas fisik juga di perlukan agar asupan dan pengeluaran kalori bisa seimbang. Ketidakseimbangan asupan gizi dan aktifitas fisik dapat menimbulkan masalah gizi yang kekurangan atau berlebihan, dan masalah penyakit lainnya seperti obesitas, kanker dan stroke.

  1. Pemantauan berat badan yang teratur

Menimbang berat badan kadang kita anggap sepele, kecuali mereka yang ingin menurunkan atau menaikan berat badan.

Padahal, manfaat menimbang berat badan secara rutin kita dapat mengukur apakah berat badan kita masih ideal atau lebih. Sebaiknya anda secara rutin menimbang berat badan.

sehingga anda tahu ketika berat badan mulai naik, anda harus mengurangi berat badan anda dengan cara menjalani pola makan sehat,dan menabah aktifitas fisik.

Keempat pilar Prinsip Gizi Seimbang ini kemudian diperjelas dalam Pesan gizi seimbang yang baru dirumuskan dalam prisnsip gizi seimbang tahun 2014. Pesan Gizi Seimbang antara lain:

  • Mengkonsumsi beberapa kelompok pangan setiap hari atau dalam sekali makan. Yang terdiri dari makanan pokok, lauk-pauk, sayuran, buah-buahan, dan air mineral
  • Mengkonsumsi sayuran dan buah-buahan. Buah dan sayur kaya akan vitamin, serat, mineral dan antioksidan yang berguna menjaga keseimbangan dalam tubuh anda. Mengkonsumsi buah dan sayur dapat mencegah berbagai penyakit tidak menular seperti penyakit diabetes, kanker, dan lain-lain.
  • Rajin mengkonsumsi lauk-pauk yang memiliki protein tinggi. Protein terdiri dari dua jenis, yaitu protein hewani yang berasal dari hewan, dan protein nabati berasal dari tumbuhan. Dua-duanya mempunyai kelebihan dan kekurangannya masing-masing sehingga keduanya bisa saling melengkapi jika di konsumsi sesuai dengan porsi.
  • Membiasakan konsumsi beraneka ragam makanan pokok. Semisal, sebagai sumber makanan pokok tidak selalu harus nasi terus tetapi bisa juga dengan umbi umbian
  • Membatasi konsumsi pangan manis, asin, dan berlemak. Mengkonsumsi pangan tersebut dianjurkan tidak lebih dari 4 sendok makan gula, 1 sendok the garam, dan 5 sendok makan minyak perharinya. Apabila melebihi anjuran tersebut anda akan berisiko terkena penyakit diabetes, stroke, dan jantung.
  • Membiasakan sarapan Untuk memenuhi kebutuhan 15-30% kebutuhan energi harian anda. Maksimal dilakukan sampai pukul 9 pagi.
  • Cuci tangan pakai sabun dan dengan air bersih mengalir. Hal ini untuk mencegah bakteri berpindah dari tangan ke makanan ataupun bagian tubuh lainnya.

Untuk memudahkan pesan gizi seimbang, yaitu dengan menggunakan visualisasi Tumpeng Gizi Seimbang dan Isi Piringku untuk porsi sekali makan.

  1. Tumpeng Gizi Seimbang (TGS)

Tumpeng Gizi Seimbang berguna untuk memberi gambaran dan penjelasan sederhana tentang panduan porsi dan jenis makanan gizi seimbang, aktivitas fisik, pola hidup bersih. Dan pemantauan berat badan.

TGS tersusun empat lapis yang berurutan dari bawah ke atas, dan semakin ke atas semakin kecil. Empat lapis yang berarti 4 pilar yang penting untuk mencapai tujuan-tujuan gizi seimbang. Semakin keatas ukuran tumpeng semakin kecil berarti hanya butuh sedikit atau perlu dibatasi.

Pada setiap kelompok pangan dituliskan ada beberapa jumlah porsi pangan yang dianjurkan, selain itu TGS dilengkapi dengan pesan cuci tangan sebelum dan sesudah makan yang memvisualisasikan oleh gambar cuci tangan mengunakan air mengalir, aktifitas fisik minimal tiga kali seminggu dan kegiatan pemantauan berat badan setiap bulan.

  1. Isi Piringku

Porsi dalam setiap kali makan dianjurkan dalam visualisasi ini. Dalam sekali makan porsi sayuran dan buah sebanding dengan porsi nasi ditambah lauk pauk. Sebagian piring berisi 1/3 porsi lauk pauk, 2/3 porsi makanan pokok, ½ porsi sayur dan buah. Dan ini menunjukan bahwa dalam setiap kali makan sebaiknya mengkonsumsi banyak sayuran dan cukup buah. 

 

READ  Manfaat Temulawak Dalam Menangkal COVID-19

 

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *